塩瀬総本家 羊羹詰合せ
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始祖・林淨因は、670年ほど前に中国で肉を詰めて食べる「饅頭(マントゥ)」にヒン […]

赤坂柿山 赤坂あわせ
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東京・赤坂に本店を構える、あられ・おかきの専門店。こだわりのもち米を使い、「お米 […]

なすび亭 牛丼の具
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オーナー料理人の吉岡英尋氏は料理専門学校卒業後、東伊豆「つるやホテル」に入店。そ […]