東京・赤坂に本店を構える、あられ・おかきの専門店。こだわりの新大正もち米を使い、 […]
投稿者: ハーモニック編集部
「人と人の間に立ち、思いやりや感謝の気持ちをつなぐ。」というミッションの下、ギフトを贈る時に役立つ便利な情報を発信しています。
記事の内容は、20年以上、お客様のギフトに関する質問にお答えしてきた専門スタッフが監修しています。ぜひ、贈り物の参考にしてみてください。
味わいを大切に風味を活かした職人仕立て。 文政元年（1818年）創業の江戸菓子屋 […]
江戸・明和元年（1764年）、山形屋海苔店は日本橋小網町にのれんを掲げました。海 […]
元禄三年（1690年）、日本橋にて創業した山本山は美味しいものを召し上がって頂き […]
大阪千日前にて1973年創業。お好み焼の名店「千房」の味をご家庭でお楽しみくださ […]
昭和4年、隅田川のたもとにて創業の「とろろ料理」の専門店。「味付とろろ」は粘りの […]
おいしい野菜からしか、おいしい漬物は造れない。自家農園生まれの京野菜を盛り込んだ […]
オーナー料理人の吉岡英尋氏は料理専門学校卒業後、東伊豆「つるやホテル」に入店。そ […]
1782年、江戸片側町（現在の新橋）にのれんを掲げて以来、3世紀にわたって、伝統 […]
京都の四季折々の風情を精妙な味と姿に息づかせた本格的な板前料理を身上としご提供し […]
銀座にある正統派和食の店「銀座 朱雀」。檜のカウンターを中心とした店内は、温かい […]
東京都新宿区の日本料理「鈴なり」は2005年創業。確かな技術で伝統を守りながらも […]
時雨煮をメインに、佃煮等の商品を製造・販売している「総本家新之助 貝新」は、「時 […]
江戸時代の明和元（1764）年創業の「魚三楼」。京の南の玄関口である伏見港に揚が […]
大正元年創業、京都市東山区に本店を構える京懐石の老舗料亭「菊乃井」。一期一会のお […]
享保元年（1716年）に創業し300余年に渡り京料理を作り続けてきた美濃吉は、京 […]