投稿者: ハーモニック編集部

四大中国料理、北京・上海・四川・広東を意図した「四」と、中国大陸の広大さ・空間を […]

1849年（嘉永2年）、初代山本徳治郎が、日本橋室町一丁目に創業。江戸の昔より海 […]

元禄三年（1690年）、日本橋にて創業した山本山は美味しいものを召し上がって頂き […]

銀座にありながらも都会の喧騒から落ち着きを取り戻せる場として人気の割烹料理店「割 […]

おいしい野菜からしか、おいしい漬物は造れない。自家農園生まれの京野菜を盛り込んだ […]

京都・洛北・鞍馬で、伝統の味を守り続ける京佃煮の老舗『くらま辻井』。味の決め手は […]

浅草今半は、明治28年浅草の町に生まれ、育ちました。味へのこだわりがいつしか伝統 […]

金沢にて昭和45年に開店した日本料理銭屋。「自然の恵みを最大限に活かし、お客様の […]

享保元年（1716年）に創業し300余年に渡り京料理を作り続けてきた美濃吉は、京 […]

一歩足を踏み入れると、お出迎えするのは、おもてなしの心と、歴史を彩る調度品の数々 […]

創業は嘉永元年（1848年）。「のれんの心」は、「昆布の真正」をお届けすること。 […]

清水寺の近く、上質な宇治抹茶を使用し宇治茶の風味を楽しんでいただく甘味処。旨味を […]

福寿園は寛政2年の創業以来、「無声呼人」の家訓のもとに茶一筋に歩み続けてまいりま […]

創業、昭和30年の船屋秋月は、四季折々の移ろいを感じさせる上生菓子を取り揃えてい […]

ドイツの高級食材専門店としてその名を馳せ、1900年頃、バイエルン王室及びドイツ […]

DEAN & DELUCAは、世界中の美味しいものを集めたセレクトショ […]