宮崎牛 焼肉用

「ほどよいサシ、肉の旨みとコクがしっかり」おうち焼肉を格上げする、宮崎牛肩ロース肉。

「和牛のオリンピック」といわれる全国和牛能力共進会にて、内閣総理大臣賞を4大会連続受賞した、「宮崎牛」の焼肉用です。
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会による格付基準の肉質等級が4等級以上で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつ銘柄牛です。
肩ロースは赤身と脂身がバランス良く含まれ、甘みとコクがあります。
風味豊かなやわらかい肉質が魅力。