関和兼 ダマスカス三徳包丁

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁。
鎌倉時代後期、刀づくりより始まった歴史は時代の変遷とともに、その信念を受け継いで現在に至ります。
幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。
波模様に広がる波紋が美しい一品です。