勝弘 庖丁2本セット

金物の街、新潟県三条市で作られた庖丁。
切れ味が非常に良く、錆びにくい特性を持ったV金10号を使用。
口金付きで水や汚れがハンドルの中に入ることを防いでくれます。
様々な食材を切るのに適した万能庖丁と、大きい肉や野菜の切り分けに便利な牛刀庖丁の2本セット。
柄は手になじみ耐久性のある黒積層強化木を使用。