純銅製おろし金

(040650401)

「かき氷みたいにふんわり、大根おろしが格別な味に」毎日の食卓を格上げする、おろし金。

創業明治40年。
金物の街・燕三条の老舗が手がけたおろし金です。
刃は、たがねを用いて一目ずつ丁寧に掘り起こす、伝統技法「本目立て」。
鋭い刃が食材を切るようにすりおろし、なめらかでふんわりとした口当たりに仕上げます。
細部まで丁寧に仕上げた純銅製おろし金。
使い込むほどに味わいが増していきます。

商品内容●商品:約9.7×17cm・目立て7段
●材質:銅（錫メッキ）
●日本製

※記載の情報は2026年10月23日時点の内容となります。最新の情報につきましては各カタログの詳細ページからご確認ください。また、商品によっては廃盤、欠品の場合がございますので、在庫状況を確認したい場合は別途お問い合わせください。