キハチフードホール シャルキュトリーセット

広がるKIHACHIの世界。レストランやカフェ、パティスリー。ジャンルや常識にとらわれることなく、吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。その発想の自由さこそがKIHACHI流です。
KIHACHIが創り出す、新たな感動と喜びを新たなステージへ。

シャルキュトリーはフランスの食卓で古くから多くの人々に愛されてきたハムやソーセージ、パテなど食肉加工品を指す総称です。
キハチフードホールのシャルキュトリーは、そのヨーロッパで古くから愛された味わいをもとに、新鮮な素材を使用するのはもちろん、保存料や結着剤を使わない、素材本来のもつ味わいを最大限に引き出した自慢の品です。
中でもソーセージのスパイスは本場ドイツ等より取り寄せ、サトウキビから作ったみつ糖などを使い、極力シンプルに仕上げました。