ピエール･エルメ･パリ グラス エ ソルベ・ミス グラグラ

スイーツファンから絶賛を浴びるパティスリー界のピカソ。

ピエール・エルメは21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。
その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛され、多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエから畏敬されています。
徹底的に素材にこだわり、精巧な技を駆使して創り上げる菓子はどれも清楚な美しさを見せます。