鮭のちゃんちゃん焼き
「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。本来、鉄板を使い焼き上げる料理ですが、ご家庭で手軽に美味しく召し上がれる様、鮭の切身を味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空にしました。お好みの野菜と一緒にお楽しみください。
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